Lüderitz se carga el mito de África PDF Imprimir E-mail
Lüderitz no responde a la típica imagen que se tiene de ÁfricaLlegamos por fin a Lüderitz. Nos habían hablado de una ciudad fantasma perdida en medio del desierto y al borde de la zona prohibida de Namibia (Diamond Restricted Area). Decían que los diamantes los recogían de la superficie, estaban a simple vista... Kolmanskoppe solía ser una ciudad minera, pero desde 1956 está abandonada, ya no vive nadie allí. Ahora la sustituye otra más al sur. Curiosa ciudad abandonada, semihundida en el desierto.

Pocas cosas más interesantes hay en Lüderitz. En realidad quise salir de ahí desde el principio, rumbo al Fish River Canyon, el segundo cañón mas grande del mundo (es fácil saber cuál es el primero...) pero una por culpa de una votación nos quedamos dos noches en vez de una en esta aburrida ciudad. Cosas de la democracia.
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Sossusvlei: ni agua ni gasolina PDF Imprimir E-mail
El colorido de las dunas en Sossusvlei es impactanteEl desierto desde el cielo se ve fascinante pero hay que pisar sus arenas, y qué mejor que las dunas mas conocidas: Sossusvlei, en el Namib Desert, es el desierto más antiguo y con las dunas más altas del mundo. Son altas, rojas y perfectamente recortadas por el viento, sólo deformadas por nuestras pisadas al andar sobre ellas. Ausencia completa de cualquier tipo de vida, dicen que aquí sólo habita el payaso del namib, es un pequeño lagarto que levanta las patas simultáneamente para evitar quemárselas por las abrasantes arenas expuestas constantemente a los rayos del sol.

Estamos en invierno, pero no creo que el payaso del Namib haga distingos invierno-verano. Pequeña pateada de quince minutos, a Deadlei, ¿dónde estamos?, ¿en Marte?. Un lago completamente seco lleno de árboles muertos rodeado de dunas rojas enormes y perfectas. Se trata de un paisaje realmente desconcertante y al mismo tiempo bello y sobrecogedor. Da la sensación de que todo parece normal aquí. En esta zona del planeta pueden pasar perfectamente dos años sin llover, por lo que abundan lagos y ríos secos. La mayoría de los cauces de estos últimos ni siquiera llegan al océano.
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Un tiento a la carne de rata PDF Imprimir E-mail

Un fiel descansa en el famoso templo de las ratasEn el subcontinente indio la inmensa mayoría de la población profesa una religión que nos ha hecho vegetarianos. Pocos, muy pocos comemos carne. Bueno, sí, los ricos lo hacen. Dentro de nuestro respeto a los animales es frecuente encontrar incluso templos destinados a honrar algunas especies. Eso pasa con algunos monos y ratas.

Sin embargo, también hay quien le da por usarlos como alimento. Yo ahora mismo no sé qué pensar, pero sí tengo claro que no pienso juzgar. Por eso les comento una receta para comer carne de rata... muy popular en otros países, como es el caso de Vietnam.

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La tortilla, no tan francesa PDF Imprimir E-mail
Astérix y Obélix, dos franceses muy comilonesEl personal no avezado con los fogones suele refugiarse en la tortilla francesa como una de sus grandes creaciones, puesto que no requiere de una gran destreza. La France es un país que destaca por su gran refinamiento culinario, aunque no está excesivamente claro que esta tortilla sea originaria de allí. En realidad se trata de una comida que ha acompañado als er humano desde la prehistoria y de la que se han encontrado alusiones en culturas muy diversas y distantes en el globo.

En el extinto Imperio Persa se comía y mucho un precedente de la actual tortilla de hierbas kookoo, un clásico en el actual Irán. En la América pre colombina existían a la par las tortillas de huevo y de maíz. Ambas resultaban muy populares por ejemplo en los tianguis o mercados de la ciudad de México-Tenochtitlan. En la cultura occidental encontramos la pista en el célebre libro de receta De re coquinaria, donde se hace expresa alusión a la Ova spongia ex lacte, una tortilla de huevos con leche.
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No repetiría Tailandia como destino PDF Imprimir E-mail
Así luce por la noche la zona de PatpongLo mejor de mi viaje a Tailandia fue la compañía. Como siempre, salir por ahí con mi padre es espectacular, no sólo por los destinos que elige sino porque es un 'crack' y eso es lo primero que recomiendo (acertar con el compañero). Pero no fue Tailandia lo que más me gustó; de hecho fue quizá, de los tres destinos escogidos, el que no repetiría. No es que no sea precioso, que lo es, o por lo menos los millones de templos que te llevan a visitar, los campamentos de elefantes que hacen de todo... pero algo me decepcionó. Iba tan emocionada, me habían hablado tan bien, que no fue lo que esperaba. Las ciudades, como tal son bastante feas, y hace demasiado calor. No vayáis en verano porque os podéis morir...

Aunque a pesar de los pesares he dicho que me ha gustado y sí recomendaría varias cosas: el Path Pong o como se escriba, es el mercado nocturno y allí podéis encontrar de todo, desde un rolex a un lacoste o un espectáculo de mujeres que hacen virguerías... Está a la orden del día el Ping Pong Show... absolutamente recomendable. Aquí, en mi país (España), no hacen esas cosas.
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