Lüderitz se carga el mito de África PDF Imprimir E-mail
Lüderitz no responde a la típica imagen que se tiene de ÁfricaLlegamos por fin a Lüderitz. Nos habían hablado de una ciudad fantasma perdida en medio del desierto y al borde de la zona prohibida de Namibia (Diamond Restricted Area). Decían que los diamantes los recogían de la superficie, estaban a simple vista... Kolmanskoppe solía ser una ciudad minera, pero desde 1956 está abandonada, ya no vive nadie allí. Ahora la sustituye otra más al sur. Curiosa ciudad abandonada, semihundida en el desierto.

Pocas cosas más interesantes hay en Lüderitz. En realidad quise salir de ahí desde el principio, rumbo al Fish River Canyon, el segundo cañón mas grande del mundo (es fácil saber cuál es el primero...) pero una por culpa de una votación nos quedamos dos noches en vez de una en esta aburrida ciudad. Cosas de la democracia.
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Sossusvlei: ni agua ni gasolina PDF Imprimir E-mail
El colorido de las dunas en Sossusvlei es impactanteEl desierto desde el cielo se ve fascinante pero hay que pisar sus arenas, y qué mejor que las dunas mas conocidas: Sossusvlei, en el Namib Desert, es el desierto más antiguo y con las dunas más altas del mundo. Son altas, rojas y perfectamente recortadas por el viento, sólo deformadas por nuestras pisadas al andar sobre ellas. Ausencia completa de cualquier tipo de vida, dicen que aquí sólo habita el payaso del namib, es un pequeño lagarto que levanta las patas simultáneamente para evitar quemárselas por las abrasantes arenas expuestas constantemente a los rayos del sol.

Estamos en invierno, pero no creo que el payaso del Namib haga distingos invierno-verano. Pequeña pateada de quince minutos, a Deadlei, ¿dónde estamos?, ¿en Marte?. Un lago completamente seco lleno de árboles muertos rodeado de dunas rojas enormes y perfectas. Se trata de un paisaje realmente desconcertante y al mismo tiempo bello y sobrecogedor. Da la sensación de que todo parece normal aquí. En esta zona del planeta pueden pasar perfectamente dos años sin llover, por lo que abundan lagos y ríos secos. La mayoría de los cauces de estos últimos ni siquiera llegan al océano.
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La pesadilla de Hiroshima en el recuerdo PDF Imprimir E-mail
Escrito por David Navarro   

El conjunto ofrece una buena armonía de formasLa ciudad de Hiroshima pasó tristemente a la historia el 6 de agosto de 1945 cuando el bombardero B29 le dejó caer una bomba atómica. Miles de personas murieron al instante, y las consecuencias llegaron a matar cerca de 200.000. La ciudad quedó totalmente arrasada.

La sensación una vez llegas al parque donde cayó la bomba te trasmite una percepción de tristeza y dolor. Es como si las almas de toda esa gente te chillara en el oído provocando una extrañeza en el estómago. El día con algo de frío y agua empeora el entorno. La zona cero se alcanza fácilmente con el tranvía, muy cómodo para moverse por la ciudad. Lo primero que te encuentras es el Gembaku Domu, como único edificio superviviente de aquella atrocidad. En su época fue el Pabellón de Fomento de la Industria, y ahora lo que queda de él ha sido designado patrimonio de la humanidad. Junto a él una japonesa vestida de forma tradicional se ofrece para hacer de guía. Lo curioso es que no busca dinero, sino practicar inglés. Sorprendente pero algo típico en este país.

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La tortilla, no tan francesa PDF Imprimir E-mail
Astérix y Obélix, dos franceses muy comilonesEl personal no avezado con los fogones suele refugiarse en la tortilla francesa como una de sus grandes creaciones, puesto que no requiere de una gran destreza. La France es un país que destaca por su gran refinamiento culinario, aunque no está excesivamente claro que esta tortilla sea originaria de allí. En realidad se trata de una comida que ha acompañado als er humano desde la prehistoria y de la que se han encontrado alusiones en culturas muy diversas y distantes en el globo.

En el extinto Imperio Persa se comía y mucho un precedente de la actual tortilla de hierbas kookoo, un clásico en el actual Irán. En la América pre colombina existían a la par las tortillas de huevo y de maíz. Ambas resultaban muy populares por ejemplo en los tianguis o mercados de la ciudad de México-Tenochtitlan. En la cultura occidental encontramos la pista en el célebre libro de receta De re coquinaria, donde se hace expresa alusión a la Ova spongia ex lacte, una tortilla de huevos con leche.
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Un masajito en los retretes de Phnom Penh PDF Imprimir E-mail
Escrito por David Navarro   

Un cliente disfruta de un masaje en el W.C. del Club de PoloPhnom Penh, la capital de Camboya, es mi destino. Para llegar allí desde la playa de Sihanoukville, aproveché el autobús público. Venía con muchísima resaca y pocas horas de sueño, pero el trayecto se amenizaba con su canal karaoke a un volumen difícil de olvidar. Hicimos una paradita para comer en un sitio que me era familiar, me compré un huevo duro que estaba casi crudo por dentro. Lo iba a tirar y  la niña que me lo vendió puso cara de pena, así que le eché un poco de pimienta y para dentro. Pero antes de montarme en el bus no pude resistirme y me compré otro a ver si por casualidad estaba duro de verdad. Para mi desgracia NO, otra vez me lo dio crudo. Otra vez aderezándolo con pimienta y a dentro. Vaya dos horitas de viaje con esos huevitos que no bajaban al estómago, que mal pasé toda la mañana.

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