Lüderitz se carga el mito de África PDF Imprimir E-mail
Lüderitz no responde a la típica imagen que se tiene de ÁfricaLlegamos por fin a Lüderitz. Nos habían hablado de una ciudad fantasma perdida en medio del desierto y al borde de la zona prohibida de Namibia (Diamond Restricted Area). Decían que los diamantes los recogían de la superficie, estaban a simple vista... Kolmanskoppe solía ser una ciudad minera, pero desde 1956 está abandonada, ya no vive nadie allí. Ahora la sustituye otra más al sur. Curiosa ciudad abandonada, semihundida en el desierto.

Pocas cosas más interesantes hay en Lüderitz. En realidad quise salir de ahí desde el principio, rumbo al Fish River Canyon, el segundo cañón mas grande del mundo (es fácil saber cuál es el primero...) pero una por culpa de una votación nos quedamos dos noches en vez de una en esta aburrida ciudad. Cosas de la democracia.
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Sossusvlei: ni agua ni gasolina PDF Imprimir E-mail
El colorido de las dunas en Sossusvlei es impactanteEl desierto desde el cielo se ve fascinante pero hay que pisar sus arenas, y qué mejor que las dunas mas conocidas: Sossusvlei, en el Namib Desert, es el desierto más antiguo y con las dunas más altas del mundo. Son altas, rojas y perfectamente recortadas por el viento, sólo deformadas por nuestras pisadas al andar sobre ellas. Ausencia completa de cualquier tipo de vida, dicen que aquí sólo habita el payaso del namib, es un pequeño lagarto que levanta las patas simultáneamente para evitar quemárselas por las abrasantes arenas expuestas constantemente a los rayos del sol.

Estamos en invierno, pero no creo que el payaso del Namib haga distingos invierno-verano. Pequeña pateada de quince minutos, a Deadlei, ¿dónde estamos?, ¿en Marte?. Un lago completamente seco lleno de árboles muertos rodeado de dunas rojas enormes y perfectas. Se trata de un paisaje realmente desconcertante y al mismo tiempo bello y sobrecogedor. Da la sensación de que todo parece normal aquí. En esta zona del planeta pueden pasar perfectamente dos años sin llover, por lo que abundan lagos y ríos secos. La mayoría de los cauces de estos últimos ni siquiera llegan al océano.
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Radiografía del turismo en 2020 PDF Imprimir E-mail
Una vista panorámica de la majestuosa AucklandHagamos un ejercicio de imaginación y pensemos cómo funcionará el mundo del turismo y los viajes dentro de una década. Preguntas como ¿qué tipo de información turística requerirá la gente?, ¿qué pasará con los viajes de negocios y los de ocio?, ¿funcionarán aún las agencias de viajes tradicionales? y muchas otras han quedado respondidas en ese escenario de tiempo por parte de la consultora Oxford Economics a petición de la compañía Amadeus, el gigante mundial en procesamiento de transacciones y proveedor de soluciones tecnológicas para el sector mundial de los viajes.

El futuro que se dibuja queda como sigue... En primer lugar, el papel de internet será imperante: si en 2008, el 41 por ciento de los europeos reservó sus viajes de placer a través de la red, un informe de la consultora Fast Future apunta a que para 2015 esa cifra crezca al 64 por ciento. Los destinos más punteros y solicitados cambiarán: para 2020 se prevé que la región de Asia-Pacífico concentre hasta un 22 por ciento de las llegadas mundiales. Latinoamérica, por ejemplo, no mostrará grandes cambios y permanecerá con una tasa similar a la actual, que se mueve en torno al 2,3 por ciento del mercado.
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La tortilla, no tan francesa PDF Imprimir E-mail
Astérix y Obélix, dos franceses muy comilonesEl personal no avezado con los fogones suele refugiarse en la tortilla francesa como una de sus grandes creaciones, puesto que no requiere de una gran destreza. La France es un país que destaca por su gran refinamiento culinario, aunque no está excesivamente claro que esta tortilla sea originaria de allí. En realidad se trata de una comida que ha acompañado als er humano desde la prehistoria y de la que se han encontrado alusiones en culturas muy diversas y distantes en el globo.

En el extinto Imperio Persa se comía y mucho un precedente de la actual tortilla de hierbas kookoo, un clásico en el actual Irán. En la América pre colombina existían a la par las tortillas de huevo y de maíz. Ambas resultaban muy populares por ejemplo en los tianguis o mercados de la ciudad de México-Tenochtitlan. En la cultura occidental encontramos la pista en el célebre libro de receta De re coquinaria, donde se hace expresa alusión a la Ova spongia ex lacte, una tortilla de huevos con leche.
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La felicidad requiere (científicamente) un esfuerzo PDF Imprimir E-mail

Una cara representa la felicidad entre otras tristesLa ciencia ha entrado a rebatir a los defensores de la laxitud en la enseñanza. En no pocos países se permite a los escolares pasar de curso sin haber aprobado todas las asignaturas cursadas. En muchos casos se trata de maquillar las cifras del paro engordando la de los estudiantes y en otros se hace en aras de evitarle excesivo estrés a los docentes.

Pues bien, la Universidad Estatal de San Francisco acaba de publicar un estudio que asegura que aquéllos que trabajan duro para aprender el desarrollo de una técnica o la resolución de un problema matemático sí que experimentan un proceso de estrés intensos durante ese aprendizaje, pero a largo plazo son más felices que quienes no lo sufrieron. Es lo que tiene.

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