Lüderitz se carga el mito de África PDF Imprimir E-mail
Lüderitz no responde a la típica imagen que se tiene de ÁfricaLlegamos por fin a Lüderitz. Nos habían hablado de una ciudad fantasma perdida en medio del desierto y al borde de la zona prohibida de Namibia (Diamond Restricted Area). Decían que los diamantes los recogían de la superficie, estaban a simple vista... Kolmanskoppe solía ser una ciudad minera, pero desde 1956 está abandonada, ya no vive nadie allí. Ahora la sustituye otra más al sur. Curiosa ciudad abandonada, semihundida en el desierto.

Pocas cosas más interesantes hay en Lüderitz. En realidad quise salir de ahí desde el principio, rumbo al Fish River Canyon, el segundo cañón mas grande del mundo (es fácil saber cuál es el primero...) pero una por culpa de una votación nos quedamos dos noches en vez de una en esta aburrida ciudad. Cosas de la democracia.
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Sossusvlei: ni agua ni gasolina PDF Imprimir E-mail
El colorido de las dunas en Sossusvlei es impactanteEl desierto desde el cielo se ve fascinante pero hay que pisar sus arenas, y qué mejor que las dunas mas conocidas: Sossusvlei, en el Namib Desert, es el desierto más antiguo y con las dunas más altas del mundo. Son altas, rojas y perfectamente recortadas por el viento, sólo deformadas por nuestras pisadas al andar sobre ellas. Ausencia completa de cualquier tipo de vida, dicen que aquí sólo habita el payaso del namib, es un pequeño lagarto que levanta las patas simultáneamente para evitar quemárselas por las abrasantes arenas expuestas constantemente a los rayos del sol.

Estamos en invierno, pero no creo que el payaso del Namib haga distingos invierno-verano. Pequeña pateada de quince minutos, a Deadlei, ¿dónde estamos?, ¿en Marte?. Un lago completamente seco lleno de árboles muertos rodeado de dunas rojas enormes y perfectas. Se trata de un paisaje realmente desconcertante y al mismo tiempo bello y sobrecogedor. Da la sensación de que todo parece normal aquí. En esta zona del planeta pueden pasar perfectamente dos años sin llover, por lo que abundan lagos y ríos secos. La mayoría de los cauces de estos últimos ni siquiera llegan al océano.
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Listado de tareas para triunfar en NY PDF Imprimir E-mail
Una vista panorámica de Manhattan desde un miradorNuestro triplannero de pro Jorge Molinero ha recopilado una lista de lugares altamente recomendables para conocer en la gran New York, para muchos la capital del mundo. Tras unos meses de estancia en la Gran Manzana, los secretos mejor guardados del corazón del planeta se encuentran tan sólo a un clic de distancia. Repasamos los más destacados. Tomen buena nota si pretenden sacar el máximo jugo a su próxima (quizás primera) visita a la que fuera antigua Nueva Ámsterdam.  

Las recomendaciones más punteras son las que siguen: acudir a los locales para comer/cenar/brunch en Meatpacking district (Pastis, spice market, Plunge en el hotel de enfrente de pastis la terraza de la última planta, ideal para una copita después de comer). Estando allí ver el nuevo parque elevado que han construido. El 230 de la Quinta Avenida, probablemente la terraza más cool de nyc. 
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La tortilla, no tan francesa PDF Imprimir E-mail
Astérix y Obélix, dos franceses muy comilonesEl personal no avezado con los fogones suele refugiarse en la tortilla francesa como una de sus grandes creaciones, puesto que no requiere de una gran destreza. La France es un país que destaca por su gran refinamiento culinario, aunque no está excesivamente claro que esta tortilla sea originaria de allí. En realidad se trata de una comida que ha acompañado als er humano desde la prehistoria y de la que se han encontrado alusiones en culturas muy diversas y distantes en el globo.

En el extinto Imperio Persa se comía y mucho un precedente de la actual tortilla de hierbas kookoo, un clásico en el actual Irán. En la América pre colombina existían a la par las tortillas de huevo y de maíz. Ambas resultaban muy populares por ejemplo en los tianguis o mercados de la ciudad de México-Tenochtitlan. En la cultura occidental encontramos la pista en el célebre libro de receta De re coquinaria, donde se hace expresa alusión a la Ova spongia ex lacte, una tortilla de huevos con leche.
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La nueva Alcatraz es una prisión aérea PDF Imprimir E-mail
La prisión vertical, tal y como luce en el proyectoLos alcaides de las prisiones más famosas del mundo se han estrujado el cerebro históricamente en busca de la cárcel perfecta, ésa de la cual nadie pudiera fugarse. Ha habido prisiones subterráneas, en islas, bajo el agua... Pues bien, en Malasia piensan levantar una aérea. Para escaparse, en principio habría que tener alas. Se trata de la nueva versión de la mítica Alcatraz.

La prestigiosa revista Evolo, cuyo premio de arquitectura es considerado el más laureado del planeta por parte de una institución privada, ha concedido el primer lugar de la edición de 2010 a tres estudiantes malayos que proponen la construcción de una cárcel suspendida en el aire, con una altitud que oscila entre 80 y 120 metros.
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